Jan van Eyck og Johannes de Eyck (uttales: vān ike) (c. 1385 – 1441) var en hollandsk maler som levde i den hollandske delen av Burgundy og som regnes for å være en av de største malerne i sen middelalderen.
Det er missforståelse, som går tilbake til skrifter i det 16. århundre fra historieskriver Giorgio Vasari fra Tuscan, at Jan van Eyck oppfant oljemaling. Det er likevel riktig at han utførte og forbedret/perfeksjonerte nye og bemerkelsesverdige effekter ved å bruke denne teknikken.
Jan van Eyck har ofte blitt kalt bror til Hubert (Huybrecht) van Eyck (ca 1369-1426) , fordi begge har blitt utsett til å komme fra samme by, Maaseik i Limburg (Belgia). Begge var berømte malere. En annen bror, Lambert van Eyck er nevnt i rettsdokumenter i Burgungi, og man tror at han også var maler og at han har komt i skyggen av Jan van Eyck’s Bruges verksted. Maleren Barthélemy van Eyck (nevnt 1444; + ca 1476 ). Han regnes for å være en slektning som arbeidet i Syd Frankrike.

Marguerite van Eyck er trolig søster til Jan, Hubert og Lambert, hun er mest kjent som miniatymaler.